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西班牙的饮食文化
OVERVIEW
CEA CAPA合作机构: 塞维利亚大学
Location: Seville, Spain
主要科目范围: Cultural Studies
Instruction in: Spanish
Course Code: GA-21
记录来源: 合作伙伴机构
Course Details: Level 300
推荐学分: 3
Contact Hours: 45
Prerequisites: 为了最好地利用这门课，学生们不仅要有高水平的西班牙语理解能力, 而且在表达上, 这是学生在本课程中取得成功的决定性因素.
DESCRIPTION
课程大纲是围绕西班牙文化的美食历史，从第一批定居者的厨房到今天, 研究地中海和美国文化的影响, 地中海三位一体(橄榄油, wine, 和面包)以及地中海饮食作为健康生活方式的重要性. 学生必须具备足够的西班牙语知识，以便能够理解用该语言教授的课程. 另一方面，它要求有基本的历史知识. 本课程适用于任何专业的学生. 课程目标是让学生了解厨房的历史和古代文化, 这些知识对你的健康是有益的.
